Рыбное филе в грибном соусе с овощами, 350 г

Состав на порцию:

Запечённые овощи (160 г): баклажаны – 70 г, кабачок – 70 г, помидоры – 40 г, подсолнечное масло – 5 мл, овощные специи – 1 г, соль – 1 г, молотый чёрный перец – 0,5 г, измельчённый базилик – 0,1 г.

Филе рыбы в духовке (120 г): филе красной рыбы (размороженное) – 150 г, пшеничная мука – 10 г (глютен), подсолнечное масло – 5 мл, соевый соус – 5 мл (вода, обезжиренная соя, пшеница, соль).

Грибной соус (70 г): грибная начинка – 40 г (шампиньоны, лук, растительное рапсовое масло, соль, модифицированный крахмал E1422, специи, консервант E202), кулинарные сливки – 30 мл (пастеризованные сливки из коровьего молока, 35% жирности, стабилизатор: каррагинан), соль – 1 г, гранулированный чеснок – 1 г, молотый чёрный перец – 0,5 г.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 70,98 ккал / 296,99 кДж
• Жиры: 4,25 г
• из них насыщенные: 1,21 г
• Углеводы: 2,57 г
• из них сахара: 1,37 г
• Белки: 4,14 г
• Соль: 1,16 г