Пирожок с говядиной и свининой, 80 г

Тесто для пирога (50 г): пшеничная мука высшего сорта – 30 г (глютен), вода – 12 г, яйца – 7 г, сахар – 3 г, сливочное масло – 3 г (пастеризованные сливки, содержит лактозу, молочнокислые культуры), свежие дрожжи – 2 г, соль – 0,1 г.

Начинка для пирога: репчатый лук – 16 г, обезжиренная свиная мякоть без костей – 14 г, обезжиренная говяжья мякоть без костей – 14 г, подсолнечное масло – 2 г, соль, молотый чёрный перец.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 1130 кДж / 270 ккал
• Жиры: 7,93 г
• из них насыщенные: 0,27 г
• Углеводы: 35,10 г
• из них сахара: 4,58 г
• Пищевые волокна: 0,37 г
• Белки: 16 г
• Соль: 0,13 г