Салат кимчи по-корейски, 300 г

Состав на 100 г: белокочанная капуста 100 г, вода 50 мл, свежая морковь 10 г, подсолнечное масло 10 мл, уксус 9% — 10 мл, сахар 10 г, свежий имбирь 5 г, зелёный лук 4 г, чеснок 3 г, соль 2 г (каменная соль, йодат калия) (антислеживающий агент: E536 — ферроцианид калия), перец пеперончино 1 г, острый перец чили 1 г.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 359,7 кДж / 85,97 ккал
• Жиры: 4,88 г
• в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,53 г
• Углеводы: 9,26 г
• в том числе сахара: 6,33 г
• Белки: 0,86 г
• Соль: 0,97 г